Закусочка вкусная (там по-ходу помидоры, лук)

Написано Geroma Оригинальное сообщение Закусочка вкусная [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s41.radikal.ru/i093/0903/41/e8a6aa1c8754.jpg[/IMG][/URL] Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются. Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила — ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать. [more] Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние Лук репчатый — 1 головка Для маринада 4 ложки растительного масла 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.ложка сушеного базилика 1 ч.ложка меда 3 зубчика чеснока на кончике ножа — соль. Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок) Помидоры нарезать кружочками, лук — полукольцами [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i023.radikal.ru/0903/5f/3a81a6bf72ae.jpg[/IMG][/URL] Приготовить маринад — чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i059.radikal.ru/0903/18/bf37db27142f.jpg[/IMG][/URL] Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня — специальные контейнеры для этого. Помидоры и лук уложить слоями [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i079.radikal.ru/0903/91/ca490428636d.jpg[/IMG][/URL] Залить маринадом. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок. Еще момент. Как в том рецепте, что я нашла — уточнение. Мед — обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится. Тоже уже попробовала. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i152/0903/f7/0dcd87efd069.jpg[/IMG][/URL] Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня. Забыть, а потом случайно вспомнить)))) И удивиться:»Ой — а почему так мало?» )))) Приятного аппетита!


Еще записи



Благотворительный фонд, который реально помогает детям


Это не реклама, а личная инициатива автора сайта. Благотворительный фонд "Добро" - реально помогает детям сиротам Днепропетровска. Если вам не безразлична их судьба, вы можете им помочь.
О деятельности фонда вы можете прочитать на сайте фонда
Сделать пожертвование на этой странице.

Если Вам понравилась эта статья оставьте комментарий или подпишитесь на рассылку и получайте новые интересные статьи о декоре и дизайне на почту.

Прокомментируйте новость

(обязательно)

(обязательно)